PERSONNE N’EST RESTÉ DE CIRE ! Le dîner annuel du CCC se déroulant au Café Grévin, qui vient d’ouvrir ses portes, les membres qui y participaient ont été invités, en guise de pré-apéritif, à visiter le Musée Grévin. Certains d’entre eux, qui n’étaient pas venus depuis des décennies ont redécouvert, ou découvert avec un bonheur En savoir plus surDîner annuel 2017 au Grevin – 15 mai 2017[…]
DÉGUSTATION DU 27 FÉVRIER 2017 Les membres du Club des Croqueurs de Chocolat se sont retrouvés au Royal Monceau pour fêter les 20 ans de la première boutique d’Arnaud Larher, les 40 ans de La Maison du Chocolat, et la naissance de Casse-Noisette, la pâtisserie de Jérémy Cagnes. LES 20 ANS D’ARNAUD LARHER Meilleur En savoir plus surLa Fête des Anniversaires[…]
L’ÉDITION 2017 DU GUIDE DES CROQUEURS DE CHOCOLAT EST ARRIVÉE ! L’édition 2017 du Guide des Croqueurs de Chocolat paraît le 28 octobre 2016, jour de l’ouverture du Salon du Chocolat. Ce Guide répertorie chaque année les adresses des meilleurs artisans chocolatiers en France, une sélection d’artisans chocolatiers à l’étranger mais aussi des tablettes artisanales En savoir plus surAwards du Chocolat 2016[…]
Séance de rentrée des membres du Club des Croqueurs de Chocolat, qui se sont retrouvés le 26 septembre 2016 au Royal Monceau. Un petit air de fin de vacances, ou de début de week-end, puisque le thème principal était : les artisans de Normandie. ———————————- PÂTISSERIE Jean-François FOUCHER (Tablette d’argent dans le Guide 2016 des Croqueurs En savoir plus surLes Artisans de Normandie – dégustation du 26 septembre 2016[…]
Les membres du Club des Croqueurs de Chocolat se sont retrouvés le 13 juin 2016 au Royal Monceau, pour découvrir de nouveaux artisans, mais aussi des concepts originaux. ———————————- EUGÈNE Les membres du CCC ont goûté ces chocolats en ignorant leur particularité. C’est après les avoir jugés très bons qu’ils ont appris qu’il s’agissait de En savoir plus surNouveaux Artisans et concepts originaux – Dégustation du 13 juin 2016[…]
DINER ANNUEL DU CLUB – LUNDI 11 AVRIL 2016 DES PALAIS AUX PALAIS Une première pour le Club des Croqueurs de Chocolat: à l’occasion du 35ème anniversaire de cette association, les desserts du dîner annuel dans les salons du Royal Monceau ont été réalisés par En savoir plus surDîner annuel 2016 au Royal Monceau[…]
L’ÉDITION 2016 DU GUIDE DES CROQUEURS DE CHOCOLAT EST ARRIVÉE ! Après des mois de préparation, le Club des Croqueurs de Chocolat présente l’édition 2016 de son traditionnel guide, très attendu par les amateurs et professionnels du chocolat. Le Guide des Croqueurs de Chocolat recense les meilleurs artisans chocolatiers de France et d’ailleurs. Il s’agit En savoir plus surAwards du Chocolat 2015[…]
DÉGUSTATION DU 22 JUIN 2015 Les membres du Club des Croqueurs de Chocolat se sont retrouvés le 22 juin 2015 au Royal Monceau pour découvrir une nouvelle génération de chocolatiers en devenir, parrainés par leurs prestigieux aînés. Alexia Santini par Pierre HerméBaignée dans la confiserie depuis sa tendre enfance, Alexia n’a pourtant En savoir plus surBienvenue aux grands chocolatiers de demain ![…]
DINER ANNUEL DU CLUB – LUNDI 13 AVRIL 2015 [fancy_images width= »290″ height= »217″] [image]http://www.croqueurschocolat.com/wp-content/uploads/2015/05/Diner-Annuel_2015-04_Photo1_640x480.jpg[/image] [image]http://www.croqueurschocolat.com/wp-content/uploads/2015/05/Diner-Annuel_2015-04_Photo2_640x480.jpg[/image] [/fancy_images] Une première pour le Club des Croqueurs de Chocolat : le dîner annuel fut précédé d’une conférence. Le lundi 13 avril 2015 au Royal Monceau, ses membres ont reçu le Professeur Henri Joyeux, coauteur avec le chocolatier Jean-Claude Berton du En savoir plus surDîner annuel 2015 au Royal Monceau[…]
DÉGUSTATION DU 09 FÉVRIER 2015 Les membres du Club des Croqueurs de Chocolat se sont retrouvés le 9 février 2015 au Royal Monceau pour rendre hommage à Robert Linxe, créateur de La Maison du Chocolat, disparu en décembre dernier. Il a été l’un des premiers membres de cette association, et lui est restée fidèle jusqu’au En savoir plus surHommage à Robert Linxe[…]