Toute l’actualité du Club des Croqueurs de Chocolat qui sont des amateurs avertis du chocolat
Les meilleurs chocolatiers en France et à l’étranger…les meilleures tablettes « bean to bar »… les incontournables comme les « petits nouveaux »… Ils sont 135, cette année, à figurer dans l’édition 2023 d’un guide incontournable pour les amateurs, mais aussi pour les professionnels. Tout au long de l’année écoulée, un panel exclusivement composé de membres du Club des Croqueurs En savoir plus surLe Guide 2023 est arrivé ![…]
Le nouveau Guide du Club des Croqueurs des Chocolats est sorti. Retrouvez ci-dessous les lauréats des Awards 2022, dans la catégorie « Bonbons de chocolat » et « Tablettes ». Voici le lien pour vous procurer le nouveau Guide.
Après une année d’absence, le Guide des Croqueurs de Chocolat est enfin de retour ! Cette année, il est vendu en exclusivité sur le Shop Salon du Chocolat en format numérique. Toujours disponible sur votre téléphone, vous pourrez le consulter à tout moment lors de vos pérégrinations à la recherche des meilleurs chocolats de France. En savoir plus surLe nouveau Guide 2022 du Club est sorti ![…]
Chères amies, chers amis, Chers Croqueuses, chers Croqueurs, Une bonne nouvelle… Nous allons publier au mois d’octobre une nouvelle édition de notre Guide des Croqueurs de Chocolat. Nous avons pris la décision tardivement, pour les raisons que vous imaginez. À l’inverse des années précédentes, notre panel n’a pas pu se réunir pendant plusieurs mois. Pour ne pas demeurer En savoir plus surUn nouveau Guide 2021/2022[…]
Le Club des Croqueurs de Chocolat s’est réuni le 25 novembre 2019 pour sa dernière dégustation de l’année, celle qui célébrait les chocolatiers distingués parmi « Les meilleurs des meilleurs ». Benoit Chocolats , La Maison du Chocolat, Bello & Angeli – Chocolatier Glacier Artisanal Toulouse, #EsKoyama, #SalonDeRoyal, Chocolaterie Joseph ont été à l’honneur de cette dégustation. Bravo à eux pour leur parcours, leur En savoir plus surDégustation du 25 novembre 2019[…]
Chers amis chocolatiers, Vous êtes nombreux à nous contacter en nous interrogeant sur la réalisation de notre prochain guide des Croqueurs de Chocolat. Certains d’entre vous ne manquent pas de s’inquiéter sur son existence, dans les années à venir. Je vous rassure tout de suite. Il n’est pas question pour nous de ne pas continuer En savoir plus surGuide 2020[…]
Le mercredi 31 octobre dernier s’est tenue la Cérémonie des Awards au Salon du Chocolat. De nombreux chocolatiers français et étrangers ont été récompensés. Voici le palmarès des Awards 2018 : Awards Chocolatiers français 2018 Awards Chocolatiers étrangers 2018 Les Incontournables 2018 Tablettes : Awards 2018 Tablettes : les Incontournables 2018 En savoir plus surCérémonie des Awards 2018: retrouvez le palmarès du Club[…]
A la veille des vacances, les membres du Club des Croqueurs de Chocolat se sont retrouvés sur la barge Liberty, entre le Pont Mirabeau et le Pont de Grenelle, pour un moment de « bien-être » autour du chocolat. Une tendance nouvelle liée à l’air du temps : une base de produits les plus naturels possibles , sans En savoir plus surDégustation du 25 juin 2018 : Chocolat et bien-être[…]
Nouvelle année, nouveau lieu ! Les membres du Club des Croqueurs de Chocolat se sont retrouvés sur la barge Liberty, entre le Pont Mirabeau et le Pont de Grenelle, pour une séance justement consacrée aux nouveautés de l’année 2018. PIERRE HERMÉ S’INSTALLE SUR LES CHAMPS ÉLYSÉES Fidèle du CCC, Pierre Hermé est venu présenter, en compagnie En savoir plus sur12 FÉVRIER 2018 : LES NOUVEAUTÉS[…]