Le nouveau Guide 2023 du Club est sorti !

Les meilleurs chocolatiers en France et à l’étranger…les meilleures tablettes « bean to bar »… les incontournables comme les « petits nouveaux »…Ils sont 135, cette année, à figurer dans l’édition 2023 d’un guide incontournable pour les amateurs, mais aussi pour les professionnels.

Tout au long de l’année écoulée, un panel exclusivement composé de membres du Club des Croqueurs de Chocolat a goûté à l’aveugle plus de 600 bonbons de chocolat et tablettes.

La synthèse de leurs notes et de leurs appréciations sont à l’origine de commentaires résolument objectifs et de l’attribution de tablettes d’or, d’argent et de bronze.

Avec un seul but : aider et soutenir à notre manière de talentueux artisans.

Le panel a également attribué des Awards à celles et ceux dont le travail et l’originalité les ont particulièrement enthousiasmés.

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