DÉGUSTATION DU 09 FÉVRIER 2015 Les membres du Club des Croqueurs de Chocolat se sont retrouvés le 9 février 2015 au Royal Monceau pour rendre hommage à Robert Linxe, créateur de La Maison du Chocolat, disparu en décembre dernier. Il a été l’un des premiers membres de cette association, et lui est restée fidèle jusqu’au En savoir plus surHommage à Robert Linxe[…]
DÉGUSTATION DU 23 JUIN 2014 [fancy_images width= »290″ height= »217″] [image]http://www.croqueurschocolat.com/wp-content/uploads/2014/07/Dégustation-Chocolats-Fantaisies_2014-06_Photo1_640x480.jpg[/image] [image]http://www.croqueurschocolat.com/wp-content/uploads/2014/07/Dégustation-Chocolats-Fantaisies_2014-06_Photo2_640x480.jpg[/image] [/fancy_images] Jouant la carte de l’originalité, les membres du Club des Croqueurs de Chocolat se sont retrouvés le 23 juin 2014, au Royal Monceau pour une séance mettant à l’honneur les chocolats fantaisies. MANUFACTURE MICHEL CLUIZEL: donner un goût vrai sans artifice Dans ses En savoir plus surLes Chocolats Fantaisies[…]
DÉGUSTATION DU 24 JUIN 2013 : Le Club des Croqueurs de Chocolat s’est réuni dans le salon Marie-Antoinette du Plaza Athénée pour une séance mettant à l’honneur les Meilleurs Ouvriers de France Chocolat. Un peu d’histoire : le concours des Meilleurs Ouvriers de France a été créé en 1924, mais c’est seulement en 1990 qu’il En savoir plus surLes Meilleurs Ouvriers de France en Chocolaterie[…]
DÉGUSTATION DU 18 FÉVRIER 2013 Le Club des Croqueurs de Chocolat s’est offert un moment de douceur, dans tous les sens du terme. Les membres ont découvert et testé les spécialités d’artisans qui vivent et travaillent toute l’année sous des températures clémentes pour le bonheur d’amateurs qui ne sont pas seulement les estivants des mois En savoir plus surLes Artisans chocolatiers du Sud de la France[…]
DÉGUSTATION DU 18 JUIN 2012 : Une nouveauté pour les membres du Club des Croqueurs de Chocolat : les réunions se dérouleront désormais au Plaza Athénée, dans le somptueux Salon Marie-Antoinette. Un thème de séance d’actualité : des chocolatiers européens, choisis en Angleterre, en Belgique, en Espagne, en Italie, et au Luxembourg : ANGLETERRE WILLIAM En savoir plus surLes Chocolatiers Européens[…]
DÉGUSTATION DU19 SEPTEMBRE 2011 : Pour cette première réunion de la rentrée, les membres du Club des Croqueurs de Chocolat se sont réunis pour goûter les créations des treize chocolatiers ayant bénéficié d’un « Coup de Cœur » dans l’édition 2010 du Guide du Chocolat. Où en sont-ils un an après ? Ont-ils progressé ? En savoir plus surLes coups de coeur 2010[…]