Étiquette : Chocolaterie

Les Tablettes !

Publié le par CCC

DÉGUSTATION DU 21 SEPTEMBRE 2015 [fancy_images width= »290″ height= »217″] [image]http://www.croqueurschocolat.com/wp-content/uploads/2015/10/Dégustation-Les_tablettes_2015-09_Photo1_640x480.jpg[/image] [image]http://www.croqueurschocolat.com/wp-content/uploads/2015/10/Dégustation-Les_tablettes_2015-09_Photo1-bis_640x480.jpg[/image] [/fancy_images] Les membres du Club des Croqueurs de Chocolat se sont retrouvés le 21 septembre 2015 au Royal Monceau pour découvrir en avant-première une sélection de tablettes de chocolat réalisée par Valentine Tibère qui figurera dans l’édition 2016 du Guide des Croqueurs de Chocolat. Passionnée En savoir plus surLes Tablettes ![…]

Manufacture du chocolat de Paris

La Manufacture d’Alain Ducasse – Le Film

Publié le par CCC

DÉGUSTATION DU 23 SEPTEMBRE 2013 : LE FILM SUR LA MANUFACTURE Les membres du Club des Croqueurs de Chocolat ont découvert, lors de leur dégustation des chocolats d’Alain DUCASSE, un reportage sur la Manufacture qu’il a ouverte à Paris au Printemps 2013. Du choix des fèves jusqu’à la fabrication, tout s’inscrit dans la philosophie culinaire En savoir plus surLa Manufacture d’Alain Ducasse – Le Film[…]

La Manufacture d’Alain Ducasse – La Dégustation

Publié le par CCC

DÉGUSTATION DU 23 SEPTEMBRE 2013 : Le Club des Croqueurs de Chocolat s’est réuni dans le salon Marie-Antoinette du Plaza Athénée pour une séance mettant à l’honneur la Manufacture d’Alain Ducasse.   En ouvrant une chocolaterie au cœur de Paris, Alain Ducasse fait un retour aux sources. A 19 ans, apprenti chez Lenôtre, il travaille le En savoir plus surLa Manufacture d’Alain Ducasse – La Dégustation[…]