Le Guide des Croqueurs de Chocolat édition 2027
Chaque année, le Club des Croqueurs de Chocolat part à la découverte de ce que le monde du chocolat fait de mieux.
Pour l’édition 2027 du Guide des Croqueurs, près de 180 chocolatiers – en France et à l’international – sont mis à l’honneur : des noms emblématiques comme des talents émergents, des créateurs de bonbons de chocolat et des maîtres de la tablette, « de la fève au chocolat ».
Au sommaire :
– Plus de 700 bonbons et tablettes ont été dégustés par un jury composé de membres du Club, passionnés et exigeants.
– Une sélection indépendante fondée sur des dégustations à l’aveugle
– Des Coups de cœur, des Tablettes d’Or, d’Argent et de Bronze et des Awards sont décernés aux chocolatiers qui se sont distingués cette année par leur savoir-faire, leur audace et leur créativité.
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