Les meilleurs chocolatiers en France et à l’étranger…les meilleures tablettes « bean to bar »… les incontournables comme les « petits nouveaux »…Ils sont 135, cette année, à figurer dans l’édition 2023 d’un guide incontournable pour les amateurs, mais aussi pour les professionnels. Tout au long de l’année écoulée, un panel exclusivement composé de membres En savoir plus surLe nouveau Guide 2023 du Club est sorti ![…]
UN « GUIDE COLLECTOR » POUR LES 25 ANS DU SALON DU CHOCOLAT LE TOP 100 DES MEILLEURS CHOCOLATIERS À l’occasion du 25e anniversaire du Salon du Chocolat et à l’approche des 40 ans du Club des Croqueurs de Chocolat (en 2021), le Club publie une nouvelle édition de son célèbre Guide intitulé « 100 En savoir plus surLe Guide 2020 est sorti et il est collector ![…]
L’ÉDITION 2017 DU GUIDE DES CROQUEURS DE CHOCOLAT EST ARRIVÉE ! L’édition 2017 du Guide des Croqueurs de Chocolat paraît le 28 octobre 2016, jour de l’ouverture du Salon du Chocolat. Ce Guide répertorie chaque année les adresses des meilleurs artisans chocolatiers en France, une sélection d’artisans chocolatiers à l’étranger mais aussi des tablettes artisanales En savoir plus surAwards du Chocolat 2016[…]
L’ÉDITION 2016 DU GUIDE DES CROQUEURS DE CHOCOLAT EST ARRIVÉE ! Après des mois de préparation, le Club des Croqueurs de Chocolat présente l’édition 2016 de son traditionnel guide, très attendu par les amateurs et professionnels du chocolat. Le Guide des Croqueurs de Chocolat recense les meilleurs artisans chocolatiers de France et d’ailleurs. Il s’agit En savoir plus surAwards du Chocolat 2015[…]
LE GUIDE DES CROQUEURS DE CHOCOLAT L’ÉDITION 2015 EST ARRIVÉE ! Fidèle à ce qui est désormais une tradition, le Guide des Croqueurs de Chocolat édition 2015 paraît à l’heure du Salon du Chocolat de Paris. Il répertorie, comme chaque année , les meilleurs artisans qui, en France ou à l’étranger, permettent au chocolat français En savoir plus surAwards du Chocolat 2014[…]
LE GUIDE DES CROQUEURS DE CHOCOLAT L’ÉDITION 2014 EST ARRIVÉE ! C’est désormais une tradition. Chaque année, le Club des Croqueurs de Chocolat signe un guide des meilleurs artisans chocolatiers recensés et testés en France, et dans beaucoup d’autres pays… L’édition 2014, très attendue par les professionnels comme par les amateurs, vient de paraître. A En savoir plus surAwards du Chocolat 2013[…]
LES AWARDS DU CHOCOLAT : LES MEILLEURS DES MEILLEURS Douze de ces artisans en France, et deux à l’étranger, ont reçu, au cours du Salon du Chocolat de Paris, un Award, récompensant la qualité de leurs chocolats et l’originalité de leurs créations Les lauréats des Awards du Chocolat 2012 sont : Philippe Bel (nouvelle entrée) En savoir plus surAwards du Chocolat 2012[…]
LES AWARDS DU CHOCOLAT : LES MEILLEURS DES MEILLEURS Douze artisans dont un à l’étranger, ont reçu, au cours du Salon du Chocolat de Paris jeudi 20 octobre 2011, un Award, récompensant la qualité de leurs chocolats et l’originalité de leurs créations Les lauréats des Awards du Chocolat 2011 sont : Sadaharu Aoki (nouvelle entrée) En savoir plus surAwards du Chocolat 2011[…]
DÉGUSTATION DU19 SEPTEMBRE 2011 : Pour cette première réunion de la rentrée, les membres du Club des Croqueurs de Chocolat se sont réunis pour goûter les créations des treize chocolatiers ayant bénéficié d’un « Coup de Cœur » dans l’édition 2010 du Guide du Chocolat. Où en sont-ils un an après ? Ont-ils progressé ? En savoir plus surLes coups de coeur 2010[…]