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CHOCOLAT SUR LE WEB
| Forum Cacao & Chocolat, dans la cuisine gastronomique internationale | |
| La Licence professionnelle Restauration gastronomique à vocation internationale de l'universitéde Cergy-Pontoise - IUFM CFA-SACEF accueille chaque année des étudiants français et mexicainsau sein de parcours ...Voir + | |
| Le Chocolat dans tous ses états | |
| Mercredi 28 décembre, Jacques Pessis était l'invité de l'émission "C'est Notre Affaire" présenté par Claire Fournier, sur France 5, dans le cadre du reportage "le Chocolat dans Tous ses Etats".Retrouvez ses ...Voir + | |
| la Maison Pariès, premier Chocolatier Français à recevoir le titre Entreprises Familiales Centenaires | |
| La célèbre maison Pariès de Bayonne, connue pour le Kanouga (1905) considéré par la presse New- Yorkaise comme le meilleur caramel tendre du monde , et inventeur des fameux Mouchous (Muxu), est le premier ...Voir + | |
| le Petit Roman du Chocolat : une bonne idée cadeaux pour les fêtes ! | |
| Le nouveau livre de Jacques Pessis, président du Club des Croqueurs de Chocolat, est en vente ! Il trouvera sa place sous tous les sapins de tous les amoureux de chocolat, pour des fêtes de fin d'année gourmandes ...Voir + | |
| Ouverture Pâtisserie - Chocolaterie Sébastien Gaudard | |
| A notre dernière réunion de dégustation, Sébastien Gaudard nous a fait le plaisir de nous faire découvrir en avant-première trois de ses délicieux chocolats.Il a été l'adjoint de Pierre Hermé chez Fauchon, a ...Voir + | |
